Schokoladennusstorte

Schokoladennusstorte

Boden
4 Eier
70g Mandelmehl
1 TL Backpulver
Süßstoff für 70g Zucker
Mesp. Salz
Vanillearoma
300g Schmand
400g Sahne
3 TL Kakao
100 g Macadamianuss gemahlen
Süßstoff nach Geschmack

Zubereitung
Eiweiss trennen und mit einem Spritzer Zitrone steif
schlagen,das Eigelb schaumig rühren Süßstoff, Salz
und Vanillearoma unterrühren, dann Mandelmehl
und Backpulver zu geben. Den Eischnee vorsichtig
unterheben in einer Springform bei 180° ca 15-20
Minuten backen und auskühlen lassen. für die
Creme
Schmand mit Kakao, Aroma und Süßstoff gut
verrühren. Sahne steif schlagen und unter die
Masse heben gemahlene Nüsse darunterheben.
und die creme auf den Tortenboden
Ca 28 KH gesamt