Käseomelett

Zutaten:

2 Eiklar

1 Eigelb
1 EL frische Kräuter
1 Priese weißer Pfeffer
1 EL Raps-Kernöl
20 g geriebener Low-Fat Käse

 

Das Eigelb mit dem Eiklar, dem geriebenen Käse und  mit den Kräutern verquirlen und mit Pfeffer zart würzen. In einer beschichteten Pfanne das Raps-Kernöl erhitzen. Dann die Eimasse in die Pfanne geben, einmal wenden  und das Omelette  zubereiten.

Käseomelett mit Pilzen

Zutaten:

2 Eiklar

1 Eigelb
1 EL frische Kräuter
1 Priese weißer Pfeffer
1 EL Raps-Kernöl
20 g geriebener Low-Fat Käse
20 g frische Pilze

Das Eigelb mit dem Eiklar, dem geriebenen Käse und  mit den Kräutern verquirlen und mit Pfeffer zart würzen. In einer beschichteten Pfanne das Raps-Kernöl erhitzen. Erst die Pilze kurz andünsten und im Anschluss aus der Pfanne nehmen. Dann die Eimasse in die Pfanne geben, einmal wenden und über das Omelette die Angedünsteten Pilze geben. Zusammenklappen  und fertig ist das Omelette.

Käseomelett mit Pilzen und Schinken

Zutaten:

2 Eiklar

1 Eigelb
1 EL frische Kräuter
1 Priese weißer Pfeffer
1 EL Raps-Kernöl
20 g geriebener Low-Fat Käse
20 g frische Pilze

30 g Lachsschinken Low-Fat

Das Eigelb mit dem Eiklar, dem geriebenen Käse und  mit den Kräutern verquirlen und mit Pfeffer zart würzen. In einer beschichteten Pfanne das Raps-Kernöl erhitzen und den klein geschnittenen Lachsschinken andünsten, dann die Pilze hinzufügen und alles zusammen kurz andünsten und im Anschluss alles aus der Pfanne nehmen. Dann die Eimasse in die Pfanne geben anbraten, einmal wenden und über das Omelette die Angedünsteten Pilze mit dem Schinken geben. Zusammenklappen  und fertig ist das Omelette.

Käseomelett mit Pilzen und Schinken scharf

Zutaten:

2 Eiklar

1 Eigelb
1 EL frische Kräuter
1 Priese weißer Pfeffer
1 EL Raps-Kernöl
20 g geriebener Low-Fat Käse
20 g frische Pilze

30 g Lachsschinken Low-Fat

Das Eigelb mit dem Eiklar, dem geriebenen Käse und  mit den Kräutern verquirlen und mit Pfeffer zart würzen. In einer beschichteten Pfanne das Raps-Kernöl erhitzen und den klein geschnittenen Lachsschinken andünsten, dann die Pilze hinzufügen und alles zusammen kurz andünsten und im Anschluss alles aus der Pfanne nehmen. Dann die Eimasse in die Pfanne geben anbraten, einmal wenden und sofort über das Omelette das Samba olek streichen. Dann die Angedünsteten Pilze mit dem Schinken hinzu geben. Zusammenklappen  und fertig ist das Omelette.