Macademianuss -Caramel-Muffins

Macademianuss -Caramel-Muffins
Ca 15 Stück:
150 ml Sahne
Süßstoff
200 g Mandelmehl
100 g Eiweispulver Vanille
1/2 Päckchen Backpulver
Salz
Caramel Aroma Da Vinci
2 Eier
125 g weiche Butter

Zubereitung:
Sahne erhitzen. Mit Süßstoff abschmecken. Etwas
abkühlen lassen. Mehl, Backpulver, Süßstoff, Salz
und Aroma mischen. Eier und Fett in Flöckchen
zugeben. Alles mit dem Mixer verrühren. Je 3
Backförmchen ineinander setzen. Teig einfüllen, so
daß die Förmchen zu ca. 2/3 gefüllt sind. Im
vorgeheizten Backofen Umluft: 180 °C ca. 30
Minuten backen.
Ca 20 KH gesamt
150 g Macademianuss gehackt
45 Papier-Backförmchen